TORRESILO

Beschreibung

Es ist ein Wein des Terroirs, des alten Konzepts, bei dem die Qualität durch den Verschnitt verschiedener hochwertiger Weinberge entstand. Mehr als ein Dutzend kleiner Parzellen mit Rebstöcken, die vor der Reblaus mehr als ein Jahrhundert alt sind, mit sehr geringen Erträgen und auf hohen Böden.

Sehr intensiven kirschroten Farbe, sauber und hell. Die Aromen sind intensiv und komplex.

Man muss warten, bis sich der Wein öffnet und mit Sauerstoff angereichert ist, um das Beste von sich zu geben; Eleganz ist sein Hauptmerkmal mit mineralischen Aromen, reifen schwarzen Früchten (Pflaumen), Gewürzen (Muskatnuss), Lakritze, balsamischen Anklängen und weichen Röstnoten.

Im Mund hat er Tiefe, Balance, Seidigkeit, Körper, reife Frucht und Mineralität. Er ist sehr lang dank seiner ausgezeichneten Säure; das Tannin ist rein und samtig, aber reif.

Mit enormer Alterungsfähigkeit.