FINCA EL ESPARTAL

Beschreibung

2017 war ein Jahrgang mit sehr guten Qualitätsweinen. Geprägt von sehr trockenen Sommermonaten, war es eine der frühesten Ernten der letzten 20 Jahre. Die Weinbergserträge waren niedriger als in anderen Jahrgängen, was zu kraftvollen Weinen führte, die konzentrierter in den Aromen und sehr gut strukturiert sind.

Violette Kirschenfarbe, lebendig und bedeckt. Mit einer sehr intensiven und süßen Nase mit balsamischen Anklängen.

Im Mund hat er einen guten Angriff, frisch mit Körper und bemerkenswerter Länge.

Idealer Begleiter für Schmorgerichte aus weißem Fleisch, Wurstwaren und gereifte und halbgereifte Käsesorten.