ABÉS Editión Especial

40,00

Jahrgang: 2014

Rebsorte: Tempranillo

Reifung: 18 Monate im Eichenfass

Vegano, Bio in Übergangphase

Beschreibung

Tempranillo; limitierte Edition von 1.232 Flaschen.

Hergestellt aus Trauben von 90 jährigen Reben aus kleinen Parzellen in der Gegend von Baños de Valdearados, die in Mulden in sandigen Böden gepflanzt und manuell bearbeitet und geerntet werden.

Biologisch bewirtschaftet, aber nicht zertifiziert; 18 Monate in original Cardus Fässern aus feinkörniger französischer Eiche, die 30 Monate getrocknet wurde, gereift und ohne Klärung abgefüllt; vegan

Rubinrote Farbe; Duft von großer aromatischer Intensität mit vielen unterschiedlichen Nuancen von Blumen (Veilchen), Früchten (Kirschen und Ananas), Eukalyptus und Gewürzen wie Kreuzkümmel und ein Hauch von rotem Pfeffer.

Eleganter Geschmack mit weichen Tanninen und einem süßen und frischen Touch; langer, angenehmen Abgang, in dem die reifen Früchte überwiegen.

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