Spänglergasse 3

3500 KREMS

www.el-tres.at

Reservierungen unter:

+43 664 73411113

oder

eltres@a1.net

Werte Gäste, 

„El Tres“ – Ein Glas guten spanischen Wein in entspannter Atmosphäre zu genießen,

begleitet mit kleinen Köstlichkeiten der spanischen Gastronomie, umrahmt von künstlerischen Events der spanischen und lokalen Kultur, das ist das Konzept unseres Lokals El Tres. 

Wir bieten erlesene Weine von kleinen Weingütern Spaniens und Speisen aus nachhaltigen Produkten, die in Kleinbetrieben auf traditionelle Art hergestellt werden, an. Kombiniert wird das kulinarische Angebot mit diversen künstlerischen und kulturellen Kleinveranstaltungen, die Künstlern die Möglichkeit bieten, ihre kreativen Werke zu präsentieren und in einer zwanglosen Atmosphäre in Interaktion mit dem lokalen Publikum zu treten. So soll unser Lokal als gemütliche Keimzelle für künstlerisch-kulturellen Austausch dienen, wo man sich gerne mit Freunden trifft oder neue Freunde gewinnt. 

Wir wünschen Euch eine angenehme und entspannte Zeit im El Tres!

 

 

 

 

 

 

Öffnungszeiten

Mi. – Fr. 10:30 – 14:30

                 17:00 – 22:00

Sa.           10:30 – 22:00

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TAPAS

„El Tres“ bietet authentische spanische Tapas, sowie die Spanier sie essen!

Tapas essen ist viel mehr als nur essen, es ist ein Lebensstil, es ist eine soziale Aktivität, eine Möglichkeit, Menschen zusammenzubringen, um zu plaudern, zu lachen und zu genießen, während man verschiedene, kleine kulinarische Köstlichkeiten teilt.

Wir bereiten unsere Gerichte aus den Sortiment unseres kleinen Spezialitäten-Shops zu: spanische Feinkostwaren (Jamon Iberico, chorizo, cezina), unterschiedliche Variationen von spanischen Schaf – und Ziegenkäse, sowie hochqualitative Gemüse- und Fisch-/Meeresfrüchtekonserven in ansprechender Art zu diversen Gerichten kombiniert, die mit hochwertigen Olivenölen, direkt aus Spanien importiert, veredelt werden.

 

 

 

 

 

 

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WEINE

Unser Weinangebot wurde von uns persönlich in Spanien ausgewählt und getestet :-). Es soll einen Einblick in die breite Vielfalt an Rebsorten und Geschmacksrichtungen der reichhaltigen spanischen Weinkultur und der unterschiedlichen spanischen Weinanbaugebiete (D.O., Denominación de Origen) bieten. In der hohen Qualität der in „El Tres“ angebotenen Weine drückt sich die Liebe und Leidenschaft der spanischen Winzer für ihr Land aus. Demensprechend wurden hauptsächlich kleinere Familienweingüter ausgewählt, die auch organisch produzierte Bioweine anbieten. Die Weine wurden von uns in größeren Mengen direkt importiert und lagern im hauseigenen Gewölbekeller, der optimale Lagerverhältnisse gewährleistet und die Weine in ihrer finalen Reifung unterstützt.

Das Weinangebot wird laufend durch neue Regionen und Sorten erweitert.

Wir sind bemüht, von jedem Weingut jeweils Weine in verschiedenen Reifegraden (joven, roble, crianza und reserva)  und Preisklassen anbieten zu können.

 

 

 

 

 

 

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ROTWEINE

D.O. ARLANZA

liegt nördlich des berühmten Anbaugebiets Ribera del Duero. Die Reben stehen am Ufer sowie an den sanften Hängen des Arlanza-Flusses. Im Osten der Region finden sich Rebflächen in großer Höhe (über 1.000 Meter). Dass in dieser großen Höhe überhaupt Weinbau möglich ist, liegt an der schützenden Wirkung des nahe gelegenen Gebirges. Die Eigenschaften der Landschaft und des Klimas der Region sowie die Sorgfalt und Pflege bei allen Arbeitsschritten tragen dazu bei, dass die Arlanza-Weine gewisse Nuancen besitzen, die sie von ihren Nachbarn in der Ribera del Duero unterscheiden. 

Weingut: Bodegas Sierra

Castillo de Ura Crianza

Tempranillo; 14 Monate im Eichenfass; Farbe kirschrot, hell; Aromen nach reifen Früchten, Kakao, Vanille; eleganter Körper; langer Abgang.

1/8                 EUR   5,40

Flasche         EUR  30,00

Castillo de Ura Reserva

Tempranillo; 15 Monate in amerikanischen und französischen Eichenfässern; intensiv kirschrot; Duftaromen von Gewürzen (Lakritze) und reifen Früchten; eleganter, kraftvoller Geschmack, rund, glatt, samtig und von guter Intensität.

1/8                 EUR   5,60

Flasche         EUR  32,00

Sueños del Duque

Tempranillo von alten Weinstöcken; 18 Monate im Eichenfaß; intensive kirschrote Farbe; balsamische Noten von gut gereiften schwarzen Früchten und ein Hauch von Pfeffer; süße, reife Tannine, die mit den Früchten harmonieren.

Flasche         EUR  46,00

D.O. RIOJA ALTA

Am Oberlauf des Ebro gelegen, profitiert das Klima dieser Region stark von der Wechselwirkung mediterraner und atlantischer Einflüsse, die reichlich Sonne und viel Regen bewirken. Als Folge davon sind unterschiedlichste klimatische Verhältnisse und Böden entstanden, die die Herstellung sehr unterschiedlicher Weine unter dem Einfluß dieser unterschiedlichen Terroirs ermöglichen. Rioja Alta ist das Herz der Region, in welchem der Weinbau ursprünglich entstanden ist. An den Nordhängen des Ebros liegen hier die Weingärten in Höhen von 500 bis 800 m auf lehmigen und kalkigen Böden mit hohem Eisengehalt. Hier entstehen Weine, hauptsächlich sortenreine Tempranillo, die sehr gut für die Alterung geeignet sind.

Weingut: Bodegas Patrocinio

2017 LAGRIMAS DE MARÍA – MADURADO ROBLE

100% Tempranillo intensiv violett-rote Farbe; Aromen von reifen Kirschen und Vanille; seidigem Abgang.

1/8                 EUR   4,20

Flasche         EUR  24,00

2016 LAGRIMAS DE MARÍA – CRIANZA

100% Tempranillo 12 Monate Reifung; intensive rote Farbe, sauber und hell; Aromen von schwarzen Früchten; leicht würzigen Geschmack.

1/8                 EUR   4,60

Flasche         EUR  27,00

2014 LAGRIMAS DE MARÍA – RESERVA

100% Tempranillo 18 Monate in Eichenholzfässern; brillante, rubinrote Farbe; ein außergewöhnlicher Wein mit einem großen Geschmacksbild.

1/8                 EUR   5,60

Flasche         EUR  33,00

2017 ZINIO joven

100% Garnacha; frische Aromen von Früchten; sehr aromaintensiv; reichhaltiger, weicher Abgang.

1/8                 EUR   4,40

Flasche         EUR  26,00

2016 ZINIO 200 crianza

Tempranillo/Garnacha; fruchtig-frischer Duft nach Waldfrüchten mit floraler Note.

1/8                 EUR   4,50

Flasche         EUR  27,00

2012 VENDIMIA SELECCIONADA reserva

100% Tempranillo; dunkelrote Farbe und Duft nach Gewürzen; fruchtig und intensiver Geschmack; abgerundeten Tanninen.

1/8                 EUR   6,80

Flasche         EUR  40,00

2011 SELECCION DE SUELOS

100% Tempranillo kräftiger, kirschroter Wein; fein samtigem Finish; komplexer Wein mit guter Flaschenreifung.

Flasche         EUR  70,00

D.O. NAVARRA

Die Anbauregion Navarra liegt im Nordosten Spaniens. Das frische und gemäßigte Übergangsklima begünstigt im Vergleich zu Rioja die Herstellung leichterer Weine. 

Weingut: Bodegas Vega del Castillo

2018 CEPAS VIEJAS – Vega del Castillo

100% Garnacha; intensive kirschrote Farbe; sehr reife Fruchtaromen; am Gaumen weich.

1/8                 EUR   3,40

Flasche         EUR  19,00

2015 GALIMATIAS Tinto Roble – Vega del Castillo

100% Cabernet Sauvignon; 4 Monate in amerikanischen Eichenfässern; dunkel-kirschrote Farbe; am Gaumen kraftvoll mit reifen Tanninen.

1/8                 EUR   3,90

Flasche         EUR  23,00

2016 Ujue

Tempranillo, Merlot y Cabernet-Sauvignon; Crianza; klare, leuchtend rote Granatfarbe; fruchtiger, ausgewogener Aromenkomplex.

1/8                 EUR   4,50

Flasche         EUR  26,00

2015 Merak – Vega del Castillo

50% Merlot, 25% Tempranillo, 25% Cabernet Sauvignon; 12 Monate in Eiche; sehr strukturiert und fleischig.

1/8                 EUR   5,40

Flasche         EUR  31,00

2015 Dubhe

Garnacha, Merlot, Cabernet Sauvignon; aus den besten Weingärten der Bodega Vega del Castillo; reichhaltig mit großer aromatischer Komplexität; fruchtig.

Flasche         EUR  40,00

2018 AUZOLAN Ecológico

100% Cabernet, intensive Kirschfarbe mit komplexen Fruchtaromen; langer Nachgeschmack.

1/8                 EUR   4,50

Flasche         EUR  26,00

EUR 12,90

D.O. MONTSAN Priorat-Tarragona

liegt zwischen Mittelmeer und Bergketten; das Klima in der D.O. Montsant ist mediterran mit kontinentalen Einflüssen; die umliegenden Berge schützen die Weinberg vor maritimen Einflüssen, weshalb die Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht groß sind; die Winter sind kalt, die Sommer trocken und heiss: dieses Klima begünstig den Weinbau, da die Trauben besser reifen; die Weine sind intensiv in der Nase; seidig im Gaumen, mit fruchtigen Aromen.

 Weingut: Vinyes Domenech

BANCAL DEL BOSC

Garnacha Peluda, Carignan; Aroma nach roten, wilden Früchten und Waldkräutern; fruchtiger Geschmack mit ausgewogene Tanninen; ökologischer Anbau im Übergang.

1/8                 EUR   4,80

Flasche         EUR  27,00

FURVUS

Garnacha/Merlot 12 Monate im Eichenfaß; kirschrot mit veilchenblauen Schimmern; rotem Pfeffer, Lavendel und Blutorange; kräftig und lebendig; lang anhaltendes; zertifiziert organisch und biodynamisch.

Flasche         EUR  44,00

2014 TEIXAR

Garnacha peluda; 14 Monate im Eichenfass; stammt von alten Rebstöcken; rubinrot, präsentiert sich elegant und ausgewogen.

Flasche         EUR  70,00

D.O. DUERO

Die großen Temperaturunterschiede in dieser Region zwischen Tag und Nacht tragen zu einer langsamen Reifung bei; dadurch entstehen ausgezeichnete Säurewerte. Die Weine sind intensiv kirschrot mit Aromen von reifen Früchten, kraftvoll und elegant mit gutem Gleichgewicht zwischen Säure und Alkohol. 

Weingüter: Toni Martin Bodegas y Vinedos, Cillar de Silos

TÓSER ROBLE

100% Tempranillo, 9 Monate im Eichenfaß; saubere, helle Farbe; Aromen nach reifen Früchten, Kiefer, Thymian und Zedernholz, leichten Nuancen von Schokolade und Sauerkirschen.

1/8                 EUR   5,20

Flasche         EUR  29,00

TÓSER CRIANZA

100% Tempranillo, 15 Monate im Eichenfaß; kirschrote Farbe; Duft nach Lakritze, roten Früchten, intensiv, samtig, mit kraftvollen Tanninen; dezentem Nachgeschmack von dunkler Schokolade, Kokosnuss und Mandeln.

1/8                 EUR   6,40

Flasche         EUR  36,00

CILLAR JOVEN

100% Tempranillo, junger Wein mit eleganten Aromen von roten und reifen Waldfrüchten; fruchtig, fleischig und seidig; mit angenehmen Tanninen.

1/8                 EUR   4,20

Flasche         EUR  23,00

CILLAR DE SILOS CRIANZA

100%. Tempranillo; 12 Monate in Barrique; Geschmack nach Milchschokolade und Nuss-Nougat mit Kräuternoten.

1/8                 EUR   5,10

Flasche         EUR  30,00

TORRESILO

100% Tempranillo; 18 Monate in Barrique; granatrot; mit intensiven Aromen von dunklen Beeren; würzige Noten von Muskatnuss und Mokka; kraftvoll mit angenehm frischer Säure.

Flasche         EUR  70,00

WEISSWEINE

D.O. RUEDA

Anbaugebiet in den Provinzen Valladolid, Segovia und Avila, geprägt durch ein leicht welliges Bodenrelief; unterliegt den Einfluss des Duero. Hier reifen strohgelbe Weine mit großem aromatischem Potenzial und sehr eleganter Nase. Fruchtige Aromen mit Noten von Anis und Fenchel dominieren, am Gaumen vollmundig und strukturiert, mit großer Fruchtigkeit und einem für die Sorte charakteristischen bitteren Touch.

Weingüter: Javier Sanz, Toni Martin Bodegas y Vinedos

Katherine Sierra

Verdejo; vom Aussehen hell, strohgelb mit grünlichen Rändern; Duftaroma von Fenchel, frisch geschnittenem Heu, Steinfrüchten wie Pflaumen, Mispeln und einigen Zitrusfrüchten; Geschmack nach Steinfrüchten und Blumen, lang, frisch und angenehm.

1/8                 EUR   3,40

Flasche         EUR  19,00

Katherine Sierra Barrica Acacia

Farbe strohgelb; sauberen Aromen, kräuterartige und balsamische Präsenz, fleischig; ausgewogenen Säuregehalt.

1/8                 EUR   6,20

Flasche         EUR  36,00

VERDEJO JAVIER SANZ

Verdejo 100%; Aromen von Fenchel, Anis und gelben Früchten; am Gaumen trocken; sehr leicht, sehr erfrischend.

1/8                 EUR   5,40

Flasche         EUR  30,00

D.O. RIOJA ALTA

Die größte Anbauregion des D.O. Rioja wird klimatisch vom Atlantik beeinflusst.

Weingut: Bodegas Patrocinio

2018 LAGRIMAS DE MARÍA

80% Viura 20% Tempranillo 80% leuchtend grünlich-gelber Farbton; weißen Blüten, Zitrusfrüchten; frisch mit guter Säure.

1/8                 EUR   3,90

Flasche         EUR  22,00

Cava ZINIO

CAVA ist ein spanischer Qualitätsschaumwein. Für das Flaschengärungsverfahren sind nur bestimmte, anerkannte weiße Rebsorten zugelassen. Die gängigsten Sorten sind Xarel-lo, Macabeo und Paellada, die jeweils einen besonderen Einfluss auf den Schaumwein haben. Die Herstellung von Cava unterliegt strengen Vorschriften. Sie regeln beispielsweise die Rebdichte sowie den Ertrag und die Pressung der Trauben. Nur die besten Trauben der Weinberge der Bodega Patrocinio werden für diesen Cava genommen; er reift 10 bis 12 Monate in der Flasche.

1/8                 EUR   3,80

Flasche         EUR  22,00

D.O. NAVARRA

Die Anbauregion Navarra liegt im Nordosten Spaniens. Das frische und gemäßigte Übergangsklima begünstigt im Vergleich zu Rioja die Herstellung leichterer Weine.

Weingut: Bodegas Vega Del Castillo

2018 Auzolan Ecológico

100% Chardonnay; klar und strohgelb; intensiv und fruchtig; langer Abgang.

1/8                 EUR   3,90

Flasche         EUR  22,00

D.O. TXAKOLI

Txakoli wird aus der für das Baskenland typischen, autochthonen Hondarrabi Zuri-Traube hergestellt. Die D.O. Getariako Txakolina liegt direkt am Kantabrischen Meer. Die feinen Blasen sind ein Merkmal für diesen individuellen Weißwein. Die Erfahrung lohnt sich! URKIZAHAR TXAKOLI ist ein ökologischer Wein, der auf dem Konzept der Mikro-Weingärten basiert. Das Ziel des Winzers ist es, die traditionelle Landwirtschaft in Gipuzkoa wiederzubeleben.

Weingüter: Hiruzta, Urkizahar

2018 URKIZAHAR TXAKOLI ökologischer Wein

saubere und leuchtend hellgelbe Farbe; am Gaumen angenehme Säure, fruchtig und frisch.

1/8                 EUR   5,60

Flasche         EUR  31,00

2017 URKIZAHAR EDICION LIMITA

2 monatige Reifung in französischer Eiche; weißen und Zitrusfrüchten, Frisch und Lebendig; intensiv.

Flasche         EUR  47,00

2018 HIRUZTA Txakoli 

Saubere und leuchtend hellgelbe Farbe; Tropischen Zitrusnoten im Nachgeschmack; langer Abgang

1/8                 EUR   5,20

Flasche         EUR  29,00

HIRUZTA Txakoli M3

komplex und kraftvoll im Mund mit großartiger Entfaltung; drei Jahre lang auf Hefe gereift.

Flasche         EUR  55,00

ROSEWEINE

2018 LAGRIMAS DE MARÍA

100% Tempranillo lachsrosa Farbton; fein, elegant und sauber; frisch, fruchtig und sinnlich; mit Noten von Zitrusfrüchten.

1/8                 EUR   3,90

Flasche         EUR  22,00

2018 Auzolan Ecológico rosado

100% Garnacha; klare, erdbeerrote Farbe; intensive Fruchtaromen; weich und komplex.

1/8                 EUR   3,90

Flasche         EUR  22,00

 

Spanische Gourmetprodukte – Direktimport aus Spanien

Aufgrund der unterschiedlichen Corona-Bestimmungen für Handel und Gastronomie derzeit nur auf Vorbestellung per email/tel

Wildpasteten

Wahlweise von Enten, Fasan und Wildschwein

EUR 3,50

Kiemen von weißen Thunfisch in Bio-Öl

EUR 5,80

Weißer MSC Thunfisch in Bio-Öl

EUR 5,40

Viel Text für alles zu diesme Produkt

EUR 12,90

Herzmuscheln im eigenen Saft

EUR 6,20

Kabeljau nach biskayanischer Art

EUR 3,20

Oktopus in Knoblauchsauce

EUR 3,90

Gourmet-Bio-Ölsardinen

EUR 3,00

Marinierte Sardinien

EUR 3,00

Tintenfisch in eigener Tintensauce

EUR 3,80

Mischmuscheln in spanischer Sauce

EUR 2,90

Grüne oder schwarze Olivenpaste

EUR 3,90

Viel Text für alles zu diesme Produkt

EUR 12,90

Viel Text für alles zu diesme Produkt

EUR 12,90

Viel Text für alles zu diesme Produkt

EUR 12,90

Viel Text für alles zu diesme Produkt

EUR 12,90

370cc Spießchen aus eingelegtem Paprika, Chili, Essiggurken, Oliven und Silberzwiebeln.

EUR 4,10

370cc marinierte Oliven oder Oliven-Gurken-Cocktail

EUR 4,10

Bio-Olivenöl 250ml wahlweise mit Lorbeer, Pfeffer, Basilikum oder schwarzem Knoblauch infusioniert.

EUR 12,90

Bio-Olivenöl 100ml wahlweise mit Steinpilzen, Zitrone, Lorbeer, Pfeffer, Basilikum oder schwarzem Knoblauch infusioniert.

EUR 4,60

Anchovis aus Santoña

EUR 11,00

Babybohnen

EUR 9,90

Disteln

EUR 6,50

Artischocken

EUR 8,80

Borretsch

EUR 6,50

Viel Text für alles zu diesme Produkt

EUR 12,90

Viel Text für alles zu diesme Produkt

EUR 12,90

Viel Text für alles zu diesme Produkt

EUR 12,90

 

HISTORISCHER KONNEX

„El Tres“ ist in den historischen Räumen des ehemaligen Cafe Anton Weiss eingerichtet und wird somit dieses kommunikativ-kulinarische Zentrum der vergangenen Zeit, das nun seit knapp 100 Jahren in Familienbesitz ist, mit einem neuen Konzept wiederbeleben. Die noch vorhandene bauliche Struktur des alten Cafe-Salons wurde erhalten, in die neue Ausgestaltung eingebunden und soweit vorhanden mit originalen Einrichtungsgegenständen ergänzt.

Somit soll „El Tres“ zur Wiederbelebung des ehemaligen gesellschaftlichen Zentrums in der Unteren Landstraße beitragen, indem Kunst und Kultur auch zu den üblichen Shoppingzeiten in einem entspannenden kulinarischen Umfeld zugänglich werden und somit der Einkauf zu einem einzigartigen Kreativerlebnis werden kann.

 

 

 

 

 

 


Impressum:

Informationspflicht laut §5 E-Commerce Gesetz, §14 Unternehmensgesetzbuch, §63 Gewerbeordnung und Offenlegungspflicht laut §25 Mediengesetz

El Tres
Maria Elena Holgado Perez

Gesellschaftsform: Einzelunternehmen

Spänglergasse 3
3500 Krems an der Donau,
Österreich

Unternehmensgegenstand: Gastgewerbe gem. § 94 Z 26 GewO 1994, in Betriebsart – Kaffeerestaurant
UID-Nummer: ATU68323478

Tel.: ‭00 43 664 73411113
E-Mail: eltres@a1.net

Mitglied bei: WKNOE
Berufsrecht: Gewerbeordnung: www.ris.bka.gv.at

Aufsichtsbehörde/Gewerbebehörde: Magistrat Krems an der Donau
Berufsbezeichnung: Gastronomie- und Hotellerie
Verleihungsstaat: Österreich

DATENSCHUTZ: 
Der Umgang mit Ihren persönlichen Daten ist uns sehr wichtig. Bei einer Kontaktaufnahme werden Ihre Daten zum jeweiligen Zweck gespeichert. Mit der Bearbeitung Ihrer Daten bin sowohl ich als Unternehmerin, wie unsere Mitarbeiterinnen eingebunden.  Sie haben jederzeit das Recht der Löschung, diesbezüglich bitten wir um kurze Information per email: eltres@a1.net
Datenschutzverantwortlicher: Mag. Robert Supper, robert.supper@a1.net
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Verantwortlich für den Inhalt: Elena Holgado Perez
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Photos: Constanze Schattauer, Robert Supper
Graphik & Design: Camila Watson Rodriguez, Elena Holgado Perez, Charlotte Schattauer
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